 |
|
Nous vous proposons nos menus de 27€ à 46€
Un menu affaire à 15€ est servi le midi en semaine
Quelques exemples des plats que nous servons,
la carte évolue avec les saisons
Foie gras frais de canard au naturel, ses toasts tièdes
***
Salade de Rouget Déglacé au Vinaigre de Balsamique.
***
Farinade aux pieds de porc, escargots et tome fraîche
sur un lit de crème d'ail
***
Salade de magret fumé et ses toasts à la tapenade
***
Terrinette du chef et son quatuor de condiments
***
Suggestion du jour
***
Gambas rôties aux épices d'Asie, aux trois riz
***
Dos de sandre à la berrichonne
***
Cassolette de sole et saumon à la vanille gousse bourbon
et perles de légumes
***
Escalope de saumon au coulis de homard
***
Filet de bar rôti au sésame
***
Filet de bœuf terre-mer à la lie de vin de St Pourçain
***
Magret de canard au miel et aux épices d'Asie
***
Pièce de bœuf au bleu d'Auvergne
***
Suprême de volaille en deux cuissons, crème ivoire
***
Poulet aux deux citrons en croûte de feuilletage
***
Croustillant de pintade aux champignons
***
Plateau de fromages de nos provinces
***
Faisselle de fromage de campagne frais
***
Petit Chèvre Frais de Brigitte du Montet, Mariné Minute
à l’huile d’olive et Vinaigre de Framboise.
***
Soufflé glacé au Grand-Marnier
Et son petit verre de liqueur
***
Assiette gourmande du Prieuré
***
Tartes aux pommes, crème d'amande
***
Coeur de chocolat rare de Tanzanie
crème vanille gousse Bourbon
***
Œuf à la neige à la violette
***
Nougat glacé au miel, sauce Avèze
***
Coulant au chocolat
***
Petits choux aux senteurs d'Automne
coulis cacao tiède
***
Sur commande le chef peux réaliser 95% de vos demandes, foie gras poëlé, homard, lotte, riz de veau, ect...
Certains plats peuvent être momentanément supprimés.
Merci de comprendre ce souci de fraîcheur et de notre dépendance du marché.
